Маленькая рыба с большим характером. Анчоус — это не просто рыба. Это вкус, который знают в Средиземноморье, Азии и на каждой нормальной кухне мира. Наш способ: сушка + вяление. Долго. Терпеливо. Без жира, без масла, без лишнего. Только соль и время. На выходе — маленькая твёрдая рыбка, которую можно жевать как чипс, добавлять в салаты, бросать в пиццу, тереть в пасту или просто так, под холодное пиво. Солёная. Пряная. Умная. Одну попробуешь — потянулась за второй. За второй — за третьей. Пачка заканчивается быстрее, чем ты понимаешь, что случилось. Состав: анчоус, соль Производство: Россия
